Ribištvo in školjkarstvo – Mitja Petrič s.p. https://my-tilus.com Mon, 05 Oct 2026 08:48:31 +0000 sl-SI hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1.3 Nov lokalni proizvod in nove možnosti za slovensko akvakulturo https://my-tilus.com/1435-2/ Fri, 02 Oct 2026 11:53:32 +0000 https://my-tilus.com/?p=1435

 

Operacija Ostrige na inovativen način (INOSTRI) je usmerjena v razvoj novega proizvoda in hkrati v dolgoročno diverzifikacijo dejavnosti školjkarstva.

Z vzpostavitvijo gojitvenih polj za prave ostrige (Ostrea edulis) so bili ustvarjeni pogoji za razvoj nove proizvodne in tržne dejavnosti.

Lokalno gojene ostrige lahko predstavljajo nov proizvod za lokalno prebivalstvo, gostinstvo in turizem. Z vzpostavitvijo lokalne proizvodnje se ustvarjajo tudi pogoji za krajše dobavne verige in večjo dodano vrednost, ki ostaja v lokalnem okolju.

Operacija prispeva k ciljem območja LASR Feral, predvsem na področju:

  • diverzifikacije dejavnosti v sektorju ribištva in akvakulture,
  • dodajanja vrednosti proizvodom iz akvakulture,
  • spodbujanja kratkih dobavnih verig,
  • podpore načelom krožnega gospodarstva,
  • ohranjanja in ustvarjanja delovnih mest,
  • razvoja lokalne ponudbe in samooskrbe.

Vzpostavitev novega gojitvenega polja je zato pomemben temelj za nadaljnji razvoj proizvodnje ostrig in za krepitev raznolikosti slovenske akvakulture.

Operacijo »Ostrige na inovativen način« (INOSTRI) sofinancira Evropska unija iz Evropskega sklada za pomorstvo, ribištvo in akvakulturo (ESPRA).ChatGPT Image 29. sep. 2026, 19_26_14

]]> Oglejte si video: gojenje ostrig na inovativen način https://my-tilus.com/oglejte-si-video-gojenje-ostrig-na-inovativen-nacin/ Sat, 26 Sep 2026 09:35:23 +0000 https://my-tilus.com/?p=1405

Pripravili smo promocijski video, ki prikazuje, kako poteka gojenje ostrig v okviru projekta INOSTRI, od postavitve gojitvenih polj do dela pod morjem. Video predstavlja tudi naše delo in pomen školjkarstva za slovensko obalo.

Z operacijo Ostrige na inovativen način (INOSTRI) smo vzpostavili pogoje za razvoj novega lokalno gojenega proizvoda – pravih ostrig (Ostrea edulis).

 

Operacijo sofinancira Evropska unija iz Evropskega sklada za pomorstvo, ribištvo in akvakulturo (ESPRA).

]]> Na dnu morja je 1.300 kolektorjev za ostrige https://my-tilus.com/na-dnu-morja-je-1-300-kolektorjev-za-ostrige/ Wed, 01 Oct 2025 13:35:04 +0000 https://my-tilus.com/?p=1403

Inovativen sistem gojenja ostrig

Posebnost operacije Ostrige na inovativen način je razvoj in vzpostavitev alternativnega sistema gojenja pravih ostrig (Ostrea edulis).

Pri sistemu so v morsko dno nameščena sidra, na katera se namestijo gojitvene palice oziroma kolektorji. Njihova konstrukcija omogoča oprijem mladic ostrig, kasneje pa je mogoče odrasle ostrige odstraniti in gojitvene palice ponovno uporabiti.

Takšen pristop omogoča bolj racionalno uporabo materialov in podpira načela krožnega gospodarstva, saj se gojitveni elementi lahko uporabljajo večkrat.

Vzpostavitev gojitvenega polja je zahtevala obsežna podvodna dela. Zaradi globine, na kateri se izvajajo dela, je bila pomembna tudi natančna organizacija in izvedba podvodnih aktivnosti.

V okviru projekta je bilo postavljenih 1.300 kolektorjev na povprečni globini 17 metrov.

Vzpostavljeno gojitveno polje predstavlja osnovo za nadaljnji razvoj proizvodnje ostrig ter za oblikovanje novega lokalnega proizvoda v slovenski akvakulturi.

Operacijo »Ostrige na inovativen način« (INOSTRI) sofinancira Evropska unija iz Evropskega sklada za pomorstvo, ribištvo in akvakulturo (ESPRA).

]]> Ostrige na inovativen način – začetek projekta INOSTRI https://my-tilus.com/ostrige-na-inovativen-nacin-zacetek-projekta-inostri/ Mon, 03 Mar 2025 13:34:07 +0000 https://my-tilus.com/?p=1401 OSTRIGE NA INOVATIVEN NAČIN – diverzifikacija slovenske akvakulture

 

Školjkarstvo se sooča z vse večjimi izzivi, zaradi katerih je proizvodnja klapavic pomembno zmanjšana. Za ohranitev dejavnosti je zato pomembno iskanje novih možnosti in diverzifikacija proizvodnje.

V okviru operacije »Ostrige na inovativen način« (INOSTRI) je bil cilj vzpostaviti pogoje za novo obliko gojenja pravih ostrig (Ostrea edulis) v slovenskem morju.

Nova gojitvena kultura predstavlja alternativni vir prihodka ter zmanjšuje odvisnost podjetja od proizvodnje klapavic. Hkrati omogoča razvoj novega lokalnega proizvoda in novih tržnih poti.

Pomemben del projekta je tudi razvoj drugačnega načina gojenja ostrig. Namesto klasičnih plastičnih košar se uporabljajo sidra, nameščena v morsko dno, na katera so nameščeni kolektorji oziroma gojitvene palice. Sistem omogoča ponovno uporabo gojitvenih elementov in s tem podpira načela krožnega gospodarstva.

V okviru izvedene naložbe je bilo vzpostavljenih 1.300 kolektorjev za gojenje ostrig na povprečni globini približno 17 metrov.

Projekt tako združuje razvoj akvakulture, inovativni pristop k gojenju, lokalno proizvodnjo in diverzifikacijo dejavnosti.

Operacijo »Ostrige na inovativen način« (INOSTRI) sofinancira Evropska unija iz Evropskega sklada za pomorstvo, ribištvo in akvakulturo (ESPRA).

]]>